Домой / Еда / Кокосовые конфеты за 10 минут: натурально и полезно

Кокосовые конфеты за 10 минут: натурально и полезно

Следите, чтобы ваша еда была здоровой и полезной, но все равно хочется и чего-то сладкого? Тогда вы можете приготовить сладости сами из нужных ингредиентов. Это совсем не сложно!

Вкусные сладости могут быть полезными. Делимся с вами рецептом, по которому вы легко и быстро сможете приготовить их дома: конфеты из кокосовой стружки.

 

Полезные свойства мякоти кокоса

Все полезное, что содержится в мякоти кокоса, прекрасно сохраняется и в кокосовой стружке: глюкоза, сахароза, фруктоза и большое количество полезных жирных кислот.

Не забудьте еще и о витаминах группы В, витамине С и Е, кальции, калии, железе и натрии. Теперь вы можете представить, какими полезными будут сладости, приготовленные дома из кокосовой стружки.

Добавим еще и пользу от шоколадной оболочки. Ведь в шоколаде содержатся вещества, благоприятно влияющие на сердечно-сосудистую и нервную системы. И приятным бонусом –  хорошее настроение вам гарантировано.

Ингредиенты для кокосовых конфет

Рецепт не сложен в приготовлении из-за простого состава:

425 грамм любимого вами шоколада (молочного/черного);

Кокосовая стружка – 3 чашки. Идеальный вариант, если стружку вы можете сами натереть на терке из мякоти кокоса – тогда продукт на 100% будет натуральным;

Сладкое сгущенное молоко – 1 стакан. Обязательно проверьте перед покупкой состав. Лучше приобретать продукты от проверенных брендов из натурального молока без растительных заменителей.

Рецепт приготовления

Рецепт настолько прост, что с ним справится и ребенок. Поэтому вы смело можете сделать такие конфеты всей семьей.

Возьмите глубокую миску, высыпьте в нее кокосовую стружку и налейте сгущенное молоко. Перемещайте ингредиенты и отставьте пропитываться на несколько часов.

Затем промните всю массу руками до состояния вязкого теста, удобного для лепки палочек или шариков. Теперь вы можете лепить различные фигурки по своему вкусу. Получившиеся заготовки складывайте на силиконовую дощечку. Можно использовать деревянную доску, предварительно обернув ее в пищевую пленку. Поставьте все в морозилку на пару часов.

Теперь приступим к приготовлению шоколадной оболочки. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и с помощью водяной бани растопите его. Подождите, пока масса слегка остынет.

Остается только обмакнуть в получившуюся шоколадную массу фигурки и поставить их снова в морозилку. Шоколад застынет и конфеты готовы.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Так же посмотрите

4 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВА ИНЖИРА

4 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВА ИНЖИРА Сезон инжира очень короткий: он продаётся в России с сентября по …