RED Health Мы за ЗОЖ
На самом деле не все жиры вредны, есть и полезные и необходимые для нас. И часто случается так, что именно их не хватает нашему организму… Об этом и поговорим!
Итак, почти каждому уже известно о необходимости и важности сбалансированного питания. И о том, что жиры обязательно должны включаться в рацион тоже не секрет. И тем не менее стремление сократить жирную еду, чтобы не потолстеть или похудеть, присутствует у многих. Поэтому в этой статье мы опишем первые симптомы дефицита жиров в организме!
Для чего нужны жиры?
Они участвуют в создании новых клеток – даже клеток мозга! Еще жиры необходимы для поддержания гормонального баланса. И для усвоения витаминов А, D, E и К. Поэтому обязательно включайте в свой рацион продукты, богатые полезными жирами: рыбу, растительные масла, семечки, орехи и другие подобные продукты.
Чувствуете тошноту от витаминов?
Знакомое состояние? А все из-за отсутствия жиров, необходимых для усвоения целого ряда витаминов. Выпили витаминку – съешьте парочку жирных орехов!
Накатывает депрессия?
Наиболее распространенная причина депрессии – физиологические процессы в мозге. Восстановить поврежденные клетки мозга помогут опять же полезные жиры: омега-3 (из рыбы) и растительные масла.
Краснеют глаза?
И еще сильно сохнут? Значит вам не хватает жирных кислот – именно они отвечают за выработку слез. Отсутствие в рационе кислот омега-3 плохо сказывается на увлажнении глаз.
Чувствуете дискомфорт в суставах?
Чувствуете боль и отеки, что указывает на воспалительный процесс? Так может быть, если организм начал перекрывать дефицит жиров за счет собственных ресурсов. Срочно жирную рыбу, и побольше!
Повышен уровень холестерина?
Холестерин подразделяется на «хороший» и «плохой». Питание жирным мясом и молочными продуктами приводит к появлению плохого холестерина. Измените свой рацион, ешьте больше растительных и рыбных продуктов, и все наладится!
Вредные для организма жиры
Такие жиры называются насыщенными, животного происхождения. Они тяжело перевариваются организмом, могут преобразоваться в висцеральный жир, окутывающий внутренние органы и затрудняющий их функционирование. Кроме того висцеральный жир влияет на уровень холестерина в крови, а значит повышает риск инфаркта, инсульта, атеросклероза и цирроза печени. Наиболее известный пример этого жира – «пивное» брюшко. Его появление, кстати, может быть первым симптомом, а вторым – ослабление «мужской» функции.
Еще один опасный вид – транс-жиры. Они образуются при технологической переработке ненасыщенных, полезных растительных жиров. Например, их производят из пальмового масла. Присутствие в рационе таких жиров грозит развитием болезни Альцгеймера, печени, диабета, раком и сердечно-сосудистым заболеваниями.
В каких продуктах есть вредные жиры?
Красное мясо, маргарин, спред, жирное молоко, фастфуд и соусы и многие-многие другие продукты содержат вредные для нас жиры. Конечно совсем отказаться от таких продуктов нельзя, но снизить их количество и не злоупотреблять – реально.
