Домой / Еда / Лёгкий протеиновый десерт для тех, кто следит за фигурой

Лёгкий протеиновый десерт для тех, кто следит за фигурой

Простой рецепт десерта, который по вкусу напомнит вам творожную запеканку или чизкейк.

Ингредиенты:
  • ¼ стакана протеинового порошка;
  • 1 стакан (240 мл) нежирного йогурта;
  • 3 упаковки (550 г) нежирного творожного сыра;
  • 5 яичных белков;
  • щепотка ванилина;
  • подсластитель по вкусу.

Протеиновый десерт: ингредиенты

Приготовление

В зависимости от того, насколько солёным окажется используемый вами творожный сыр, количество подсластителя будет варьироваться. Поэтому лучше сначала взбить сам сыр и йогурт, добавить подсластитель по вкусу и лишь потом вводить в смесь яичные белки.

После добавления белков взбивайте ингредиенты, пока масса по консистенции не будет напоминать жирный растаявший пломбир.

Протеиновый десерт: смешиваем сыр и йогурт

Отдельно соедините сухие составляющие: протеин и ванилин. Можно использовать натуральную ваниль, эссенцию или другой кондитерский ароматизатор.

Всыпав сухие ингредиенты, взбивайте смесь, пока не избавитесь от всех комочков.

Протеиновый десерт: добавляем белки

Тщательно смажьте квадратную форму размером 20 × 20 см растительным маслом. Вылейте сырную смесь и оставьте запекаться при 180 градусах в течение 30–35 минут, пока масса не станет плотной и перестанет трястись в центре.

После охлаждения десерт можно делить на порции и подавать с ягодами, мёдом, сиропом или сухим какао.

Протеиновый десерт: украшение

Протеиновый десерт: подача

Рецепт протеинового десерта

Источник

Загрузка...

Так же посмотрите

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛУБНИКА, КАК ВЫБРАТЬ ВКУСНУЮ И ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЯГОДЫ

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛУБНИКА, КАК ВЫБРАТЬ ВКУСНУЮ И ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЯГОДЫ Клубника — одна …