Домой / Разное / Три секрета, которые сделают любую диету эффективной

Три секрета, которые сделают любую диету эффективной

Диетологи откровенно говорят, что для тех, кто хочет похудеть на 5-10 килограмм, нужна не диета, а изменение рациона и его балансировка. Однако, мы все равно ищем чудодейственные способы быстрого похудения. Расскажем, как сделать любую диету эффективной.

Поговорим с  Камилой Гаппаровой – кандидатом медицинских наук, заведующей отделением профилактической и реабилитационной диетологии Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания.

Замерим энерготраты покоя

Энергозатраты покоя – это на самом деле показатель скорости метаболизма, о котором мы так часто говорим, когда не можем похудеть. Она подразумевает энергию, которая вырабатывается при  переработке белков, углеводов и жиров в спокойном состоянии организма.

Существует специальный прибор для точного измерения этого показателя – метаболограф. Прибор замеряет объем вдыхаемого кислорода и выдыхаемого углекислого газа. После этого врач заносит данные в программу, которая проанализировав показатели через 30 минут выдает результаты. С помощью этого теста можно понять какое количество калорий тратит организм на поддержание жизнедеятельности, а также показатели скорости окисления белков, жиров и углеводов.

Для полноценного анализа белкового обмена необходимо также сдать анализ мочи. Врач замерит количество выделившихся азотистых оснований, оценив которые, можно вычислить скорость белкового обмена. Сам анализ довольно простой, но для точных показателей необходимо соблюдать некоторые правила. Приехать в клинику необходимо накануне, исключить температурные и эмоциональные скачки, соблюдать правильный рацион. Анализ берется сразу после сна. Данные анализы проводят в клиниках по лечению ожирения и в поликлиниках при НИИ для всех граждан.

Знаете ли вы?

Скорость метаболизма у полных людей выше, чем у людей с нормальным весом. Так как их вес больше и следовательно организму требуется больше энергии для поддержания жизнедеятельности, а для активных действий – тем более. Однако, если пересчитать показатели скорости метаболизма на один килограмм, то получается цифра значительно меньше по сравнению с метаболизм худых людей.

Замерим скорость углеводного и жирового обмена

Если вы измерили показатели энергозатрат в состоянии покоя, то вы можете исходя из этих данных просчитать базовый метаболизм – он будет на 10-15% выше, а также скорость переработки белков, жиров и углеводов отдельно друг от друга.

Данные показатели необходимо знать при составлении рациона диеты. Если у вас снижена скорость потребления углеводов, то их избыточное потребление может привести к отложению их в качестве жировых запасов. Тоже самое будет происходить при замедленном усвоении жиров. Они перейдут в жировую прослойку. Усвоение белков же обычно довольно стабильно и не вызывает такой реакции у организма.

Знаете ли вы?

Чем мышечная масса выше, тем больше энергии уходит в мышцы и меньше – в жировые запасы.

Забудьте про редукционные диеты

При выборе диеты следите за тем, чтобы количество калорий потребляемых каждый день было не ниже энергозатрат покоя. Если не придерживаться этого правила, то спустя неделю дефицита калорий организм адаптируется и снизит скорость метаболизма. А это крайне нежелательно для всех, особенно для людей с лишним весом. Вы не сможете придерживаться такой диеты вечность, а любое послабление и расширение рациона приведет к накоплению жировых запасов. Организм человека в первую очередь будет заботится о выживании, а не подготавливать «тело к летнему сезону».

Загрузка...

Так же посмотрите

«НЕУДАЧИ — ЧАСТЬ ПУТИ»: КАК НАУЧИТЬ РЕБЁНКА ПРОИГРЫВАТЬ БЕЗ СЛЁЗ И АГРЕССИИ

«НЕУДАЧИ — ЧАСТЬ ПУТИ»: КАК НАУЧИТЬ РЕБЁНКА ПРОИГРЫВАТЬ БЕЗ СЛЁЗ И АГРЕССИИ Если каждый проигрыш …