RED Health Мы за ЗОЖ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ: 3 РЕЦЕПТА
Мы готовы есть сырники каждый день! Если вы тоже, вот три рецепта самых вкусных сырников: классических, без муки и веганских из тофу.
Классические сырники
Нежные сырники из творога можно есть и на завтрак, и на обед.
25 минут
2 порции
220 ккал
Ингредиенты
Творог 200 г
Яйца 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло (сливочное) 1 ст. л.
Ваниль 1 щепотка
Масло (растительное для жарки) 1 ст. л.
Процесс приготовления
- Размягчите творог, пропустив его через тёрку.
- Добавьте яйцо, сливочное масло, сахар, ваниль, муку и смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Слепите несколько небольших шариков и приплюсните их, чтобы получилась лепёшка.
- Обваляйте в муке и обжаривайте каждый сырник с двух сторон до золотистой корочки.
- Чтобы сырники получились более сочными, в конце подержите их под крышкой на медленном огне в течение 2-3 минут.
Сырники без муки
Эти сырники с манкой подойдут тем, кто исключил из своего рациона муку.
20 минут
3 порции
190 ккал
Ингредиенты
Творог 250 г
Манная крупа 2 ст. л.
Яйца 1 шт.
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Ваниль 1 щепотка
Масло (растительное для жарки) 1 ст. л.
Процесс приготовления
- Творог смешайте с яйцом, сахаром, солью и ванилью.
- Добавьте манку, хорошо разомните и оставьте на несколько минут.
- Сковороду разогрейте и смажьте маслом.
- Сформируйте из творожной массы лепёшки и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подавайте с любимым топингом.
Сырники из тофу
Веганские сырники с рисовой мукой для тех, кто отказался от животных продуктов или выбирает более полезную альтернативу привычным блюдам.
25 минут
2 порции
190 ккал
Ингредиенты
Тофу 200 г
Банан 1 шт.
Мука (рисовая) 1,5 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. л.
Корица 1 щепотка
Масло (растительное для жарки) 1 щепотка
Процесс приготовления
- Разомните тофу вилкой в мелкую крошку.
- Банан разомните вилкой и смешайте с тофу.
- Добавьте муку, соль, сахар и корицу. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте лепёшки, выложите на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Загрузка...
