Домой / Еда / ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ХУРМЫ: 5 БЛЮД, ЗАРЯЖЕННЫХ ВИТАМИНАМИ

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ХУРМЫ: 5 БЛЮД, ЗАРЯЖЕННЫХ ВИТАМИНАМИ

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ХУРМЫ: 5 БЛЮД, ЗАРЯЖЕННЫХ ВИТАМИНАМИ

Декабрь — самое подходящее время для того, чтобы насладиться сладким вкусом хурмы. Эта вкусная и полезная ягода благодаря своему яркому цвету способна поднять настроение даже в холодный и пасмурный день. Что приготовить из хурмы?
Хурму можно использовать для приготовления самых разных блюд (главное — выбрать вкусную ягоду). Совместно с экспертами сети супермаркетов BILLA мы сделали подборку из пяти интересных рецептов, которые помогут вам по-новому открыть для себя вкус хурмы.

Творожная запеканка с хурмой

Cладкая хурма прекрасно сочетается с творогом. Блюдо получится и вкусным, и полезным!
Изображение рецепта Творожная запеканка с хурмой
70 минут
4 порции
220 ккал

Ингредиенты

Творог 250 г
Хурма 1 шт.
Яйца 2 шт.
Сметана 80 г
Масло (сливочное) 50 г
Сахар 75 г
Манная крупа 60 г
Крахмал 25 г
Сахар (ванильный) 25 г

Процесс приготовления

  1. Нарежьте хурму на кубики и измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Добавьте к получившемуся пюре крахмал и 25 г сахара. Затем перемешайте до однородного состояния.
  3. Выложите в глубокую миску творог, добавьте к нему сметану (60 г, ещё 20 г пригодятся для подачи), манную крупу, ванильный сахар и мягкое масло. Перемешайте при помощи блендера до однородного состояния.
  4. В отдельной миске взбейте яйца и оставшийся сахар.
  5. Смешайте яичную смесь с творожной и выложите получившуюся массу в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
  6. Сверху в произвольном порядке разложите по ложке пюре из хурмы, сделайте шпажкой разводы и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
  7. Достаньте запеканку из духовки, дайте ей немного остыть. Потом разрежьте на порции и подавайте к столу со сметаной.

Смузи из хурмы

Напиток содержит витамины и минералы и заряжает энергией на целый день.
Изображение рецепта Смузи из хурмы
15 минут
4 порции
140 ккал

Ингредиенты

Хурма 4 шт.

Банан 1 шт.

Яблоко 1 шт.

Йогурт (без добавок) 250 мл
Хлопья (овсяные) 40 г
Корица по вкусу
Мята (для украшения) 10 г

Процесс приготовления

  1. Залейте овсяные хлопья небольшим количеством натурального йогурта и оставьте на 7 минут.
  2. Хурму, яблоко и банан очистите от кожи и нарежьте на кубики.
  3. Переложите нарезанные плоды в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
  4. Добавьте овсяные хлопья, йогурт, корицу и включите блендер ещё раз.
  5. Разлейте смузи по стаканам и украсьте листиками мяты.

Фруктовый салат с хурмой

Сочетайте любимые фрукты и ягоды в одном десерте.
Изображение рецепта Фруктовый салат с хурмой
15 минут
4 порции
70 ккал

Ингредиенты

Хурма 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Мандарин2 шт.
Киви 2 шт.
Лимон (сок) 2 ст. л.
Мёд 3 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Хурму, яблоко и киви нарежьте на пластины, удалив всё лишнее. Мандарины разрежьте пополам и разделите на дольки.
  2. Положите нарезанные плоды в глубокую чашу и перемешайте.
  3. Смешайте в чашке мёд с лимонным соком.
  4. Заправьте салат получившимся соусом и перемешайте.
  5. Разложите по креманкам и подавайте к столу.

Куриная грудка с хурмой

Используйте спелую хурму, чтобы сделать куриную грудку сочной и нежной.
Изображение рецепта Куриная грудка с хурмой
80 минут
4 порции
320 ккал

Ингредиенты

Курица (грудка) 400 г
Хурма 1 шт.
Сметана (15–20%) 60 г
Соль 1/4 ч. л.
Перец (чёрный, молотый) 1/4 ч. л.
Базилик (сушёный) 1/2 ч. л.
Лимон (сок) по вкусу
Зелень (свежая, для украшения) 20 г

Процесс приготовления

  1. Разрежьте куриное филе на 4 порции и сделайте в каждом куске надрезы так, чтобы получились «кармашки».
  2. Посолите, поперчите, добавьте базилик и положите филе в форму для запекания.
  3. Нарежьте хурму тонкими ломтиками и разложите по «кармашкам».
  4. Смажьте филе сметаной и сбрызните лимонным соком.
  5. Разогрейте духовку до 160 °C градусов, поставьте блюдо готовиться на 60 минут.
  6. Теперь разложите куриное филе по тарелкам и украсьте свежей зеленью.

Мягкое мороженое из хурмы и банана

Лёгкий и натуральный десерт, который не навредит фигуре.
Изображение рецепта Мягкое мороженое из хурмы и банана
15 минут
4 порции
70 ккал

Ингредиенты

Хурма 4 шт.
Банан 1 шт.
Корица 5 г
Лимон (сок) по вкусу
Мята (для украшения) 10 г

Процесс приготовления

  1. Очистите и нарежьте банан, поместите его в пакет так, чтобы кусочки не касались друг друга, и уберите в морозилку на четыре часа.
  2. С хурмы срежьте верхушку, затем аккуратно чайной ложкой выньте мякоть.
  3. Выложите в чашу блендера мякоть хурмы и замороженный банан, сбрызните лимонный соком, добавьте корицу. Взбейте до однородного состояния.
  4. Разложите мягкое мороженое по «чашам» из хурмы и украсьте мятой.

Источник

Загрузка...

Так же посмотрите

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХУРМОЙ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХУРМОЙ Cладкая хурма прекрасно сочетается с творогом. Блюдо получится и вкусным, и …